Navigation | Vedligeholdelse | Seneste ændringer | Sidelister | Værktøjer |
Personlige værktøjer
Besættelsen. Hverdag. Rationering
Fra Skanderborg Leksikon
Alt fra benzin og petroleum til dagligvarer som sukker, kaffe the, brød, margarine og smør blev rationeret. Senere kom turen til kød, flæsk, spædbørnsudstyr, elforbrug, sko, soda og sæbe mm.
Margarinen udgjorde dengang en vigtig bestanddel af danskernes kost, men med besættelsen faldt muligheden for at importere råstoffer til margarineproduktionen. Allerede d. 15.april blev margarinen rationeret og den forsvandt helt fra butikkernes hylder i 1942. Margarinen blev erstattet med smør.
Det ramte naturligvis den lille Skanderborg Margarinefabrik på Nørregade 1 hårdt. Direktør Brandt Jensen fandt dog på råd. Han gik over til at fremstille æblemost. Råvarerne kom fra folks egne haver og fabrikken kunne i efterårssæsonen beskæftige 6 mand og producere godt 13.000 liter most af 20 tons æbler.
Ikke alle rationeringsmærker blev brugt, de kunne så videreforhandles på det sorte marked.
Rationeringen blev gradvist ophævet i årene efter krigen. Det sidste var rationeringen på brændsel, der blev ophævet i 1953.
Skanderborg Leksikon rummer følgende artikler om besættelsestiden:
Besættelsen. Hverdag. Mørkelægning
Besættelsen. Hverdag. Erstatningsvarer.
Skanderborg Dyrehave under besættelsen
Englændernes overtagelse af Skanderborg Dyrehave.
Den tyske radarstilling i Hemstok
Kilder:
Skanderborg Historiske Arkiv