Navigation | Vedligeholdelse | Seneste ændringer | Sidelister | Værktøjer |
Personlige værktøjer
Ladegaarde Mejeri
Fra Skanderborg Leksikon
Linje 15: | Linje 15: | ||
Efter Jes Christian Jessens død deltog Marie i 1954 i grundlæggelsen af [[Skanderborg Mejeri]] på Adelgade 41b, i gården bag det, der senest har været restaurant Frederik 2. | Efter Jes Christian Jessens død deltog Marie i 1954 i grundlæggelsen af [[Skanderborg Mejeri]] på Adelgade 41b, i gården bag det, der senest har været restaurant Frederik 2. | ||
Den ældste søn, [[Thomas Julius Jessen]] blev mejeribestyrer på Skanderborg Mejeri. En anden søn, [[Alfred Jessen]], var også involveret i arbejdet på mejeriet. | Den ældste søn, [[Thomas Julius Jessen]] blev mejeribestyrer på Skanderborg Mejeri. En anden søn, [[Alfred Jessen]], var også involveret i arbejdet på mejeriet. | ||
- | |||
- | |||
- | |||
Versionen fra 16. okt 2020, 09:15
Ladegaarde Mejeri blev drevet af mejerist Jes Christian Jessen og hans hustru Margrethe Marie Jessen fra 1906-1953.
Mejerist Jes Christian Jessen ankom til Skanderborg som mejerist d. 1. maj 1906. Ladegaarde Mejeri i Skanderborg. Mejeriet var på det tidspunkt under ledelse af mejeriforpagter Storm fra Skørring. I 1906 blev mejeriet grundlagt som fællesmejeri. Jes Christian Jessen arbejdede som bestyrer i ti år, før han overtog det i forpagtning i 1916, samme år som det blev et andelsmejeri. I maj 1921 købte Jessen det, og drev det som ejer resten af sit liv. Han var dygtig til sit erhverv, og modtog i 1928 sølvmedaljen i smør.
I 1931 indvejede mejeriet ca. 0.75 mio. kg sødmælk og producerede ca. 15.750 kg smør årligt. Mælken og de ca. 7320 kg smør solgte Jessen i bysalg, og resten af smørret blev solgt videre til grossister. Ost produceredes ikke på Ladegaardens Mejeri, men de producerede 12-1500 liter flødeis årligt.
Jes Christian Jessen og Margrethe Marie blev gift den 27. april 1906 i Vamdrup sogn i Ribe Amt. Et par dage senere, den 1. maj begyndte Jes Christian ved Ladegaarde Mejeri, så Marie var med fra starten. Mejeriet virkede indtil Jes Christians død i 1953, som resulterede i at mejeriet nedlagt i 1954. Hans hustru blev boende på gården i tre år, indtil hun i 1956 solgte den til Otto Larsen fra Solbjerg. Gården blev solgt med alt mejeri-inventar, og på skødet fra handlen står der, at det fortsat var muligt at den nye ejer ville drive mejerivirksomhed på adressen, men det endte det ikke med. I dag er gården nedrevet, men den lå omtrent der, hvor Edelsborg (Edelsborgvej 17B) er i dag.
Efter Jes Christian Jessens død deltog Marie i 1954 i grundlæggelsen af Skanderborg Mejeri på Adelgade 41b, i gården bag det, der senest har været restaurant Frederik 2. Den ældste søn, Thomas Julius Jessen blev mejeribestyrer på Skanderborg Mejeri. En anden søn, Alfred Jessen, var også involveret i arbejdet på mejeriet.
Kilder:
Danske Mejerier v. G. Ellbrecht, s. 522-523
Dansk Mejeristat v. G. Ellbrecht, bind 4, s. 341-342.
Rigsarkivets samlinger
Skanderborg Amts Avis d. 30. marts 1927
Skanderborg Amts Avis d. 27. april 1931
Skanderborg Historiske Arkiv
Skanderborg Leksikon
Skanderborg Vejviser 1956, 57, 58, 59, 60.